Reforma de cocina: distribución, materiales y presupuesto

La cocina ha dejado de ser un cuarto cerrado donde solo se cocina para convertirse en el centro de la vida doméstica: se cocina, se come, se trabaja, se charla. Por eso reformarla bien tiene tanto impacto en cómo se vive una casa, y por eso es una de las inversiones que más se nota a diario. Pero una buena reforma de cocina no va de elegir muebles, sino de resolver primero la distribución y la funcionalidad. Vamos a verlo.

Primero, la distribución

El funcionamiento de una cocina depende del llamado triángulo de trabajo: la relación entre zona de cocción, fregadero y frigorífico. Si esos tres puntos están bien situados, cocinar es cómodo; si están mal, te pasarás el día dando vueltas. Según el espacio disponible, la distribución puede ser:

• En línea: todo en una pared; ideal para espacios pequeños o abiertos al salón.
• En L: aprovecha una esquina, muy versátil y cómoda.
• En U: mucho almacenaje y superficie de trabajo, para cocinas amplias.
• Con isla o península: suma superficie y reúne; perfecta en cocinas abiertas, si el espacio lo permite.

Materiales: belleza que aguante el uso

La cocina es la estancia que más sufre: calor, humedad, golpes, grasa. Por eso los materiales deben ser bonitos pero, sobre todo, resistentes y fáciles de limpiar. Los puntos donde más se nota la calidad son la encimera (porcelánico, cuarzo y materiales compactos rinden muy bien), los frentes de los muebles y la grifería. Invertir en lo que más se usa y más sufre es dinero bien gastado.

Cuánto cuesta reformar una cocina

El presupuesto varía mucho según el tamaño, el alcance (si se cambian instalaciones y distribución o solo el mobiliario) y la calidad elegida. Una reforma que renueve mobiliario, electrodomésticos, encimera, revestimientos e instalaciones supone una inversión considerable, pero también es de las que más revalorizan una vivienda y más mejoran el día a día. Conviene pedir un presupuesto desglosado por partidas para saber exactamente qué se paga.

Errores que conviene evitar

1. Elegir los muebles antes de resolver la distribución y las instalaciones.
2. Escatimar en la encimera o en la grifería, que son lo que más se usa.
3. Olvidar el almacenaje: nunca sobra, casi siempre falta.
4. Descuidar la iluminación de la zona de trabajo, clave para cocinar a gusto.

La iluminación, el detalle que más se nota

En una cocina, la luz no es un adorno: es una herramienta de trabajo y, a la vez, lo que crea ambiente. Una buena iluminación de cocina se piensa por capas:

• Luz de trabajo: sobre la encimera y la zona de cocción, donde de verdad necesitas ver bien. Las tiras led bajo los muebles altos hacen maravillas.
• Luz general: uniforme y suficiente para moverse con comodidad.
• Luz de ambiente: sobre una isla o una mesa, para los momentos en que la cocina es lugar de reunión y no solo de trabajo.

Cuidar la luz es de las inversiones más rentables de una reforma de cocina: cuesta relativamente poco y se disfruta cada día. Junto con un buen almacenaje y una distribución lógica, es lo que separa una cocina que solo es bonita de una que da gusto usar.

Una cocina bien reformada no es la que tiene los muebles más caros, sino la que está pensada para cómo cocinas y vives tú.

Diseñamos cocinas integradas en el conjunto de la vivienda, funcionales y a tu medida. Si quieres reformar la tuya con criterio, cuéntanos cómo es y cómo te gustaría que fuera. Te puede interesar también nuestra guía de reforma integral.